Жюльен из ягненка с фенхелем
Купить фото на фотобанке
4179
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Горячие закуски с мясом
- Рецепт добавлен: 23.03.2012
- ID рецепта из книги: 38920 (Жюльены)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- корейка400граммов
- морковь50граммов
- цукини50граммов
- фенхель50граммов
- вино белое сухое60граммов
- масло сливочное30граммов
- масло оливковое1ст. ложка
- анис4штуки
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Баранину нарежьте соломкой быстро обжарьте на сливочном масле, посолите и поперчите.
Овощи нарежьте тонкой соломкой и обжарьте на оливковом масле.
В смазанные маслом кокотницы уложите баранину, на нее — овощи, влейте вино и положите сверху по звездочке аниса. Запекайте 7-10 минут при 200°С.
При подаче посыпьте жюльен рубленой зеленью. ♦
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
08 сентября 2013
...просто песня...)))
0
0
22 октября 2014
Выглядит классно
0
0
 |  |  |  |  |
